Ricette veloci e gustose per bambini capricciosi!

D’estate i bambini hanno la tendenza a diventare inappetenti… non resta che prenderli per la gola con piatti sfiziosi e colorati, semplici da preparare ma molto gustosi! Ecco, delle ricette per bambini tutte da provare!

Grissini con robiola, prosciutto cotto

Ingredienti

  • 12 grissini alle olive
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 100 g di robiola

Preparazione

  1. In una ciotola lavorate la robiola con 1 cucchiaio di latte.
  2. Da ogni fetta di prosciutto ricavate 3 strisce.
  3. Spalmate i grissini di robiola e avvolgeteli con una striscia di prosciutto cotto.

Polpettine di lenticchie

Ingredienti

  • 4 patate
  • 120 g di lenticchie rosse decorticate
  • 4 cucchiai di farina di riso
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • Sale q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sesamo q.b.

Preparazione

  1. Sciacquate le lenticchie, scolate e mettetele assieme alle patate tagliate a cubetti in 500 ml di acqua. Lasciate cuocere a fuoco medio.
  2. Dopo 10 minuti aggiungete un pizzico di sale e l’aglio intero e fate cuocere per 20 minuti.
  3. Travasate il tutto in una ciotola e schiacciate le patate, amalgamandole bene alle lenticchie.
  4. Una volta che il composto si è raffreddato aggiungete 1 cucchiaio di olio e la farina di riso.
  5. Formate delle polpette e passatele nel sesamo.
  6. Lasciate cuocere in forno per una decina di minuti.

Frappè di banana e cannella

Ingredienti

  • 1 banana
  • 1 bicchiere di latte (o 1 vasetto di yogurt)
  • Un pizzico di cannella

Preparazione

  1. Sbucciate la banana e tagliatela a rondelle.
  2. Nel contenitore a bordi alti del frullatore ad immersione mettete la banana e un pizzico di cannella.
  3. Frullate il tutto e versate in un bicchiere a bordi alti e servite.

Ricette veloci e gustose per bambini capricciosi!


Mamma
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