Ricette per bambini: la torta ad albero di Natale
Con il Natale alle porte è bello cimentarsi con dolci a tema come la torta a forma di albero di Natale. Ai bambini piacerà moltissimo, soprattutto se possono darvi una mano per la preparazione di questa goduria per il palato di grandi e piccini!
Ingredienti
- 150 g di farina 00
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina di lievito per dolci
- Per la farcia
- 2 cucchiai di farina
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 250 ml di latte
- Per la bagna
- 200 ml di acqua
- 2 cucchiai di cointreau
- 2 cucchiai di zucchero
- Per le decorazioni
- 500 ml di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 1 busta di smarties
Preparazione
- Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina poco alla volta, il lievito e la vanillina. Il composto deve risultare cremoso e omogeno.
- Versate in un impasto a forma di albero di Natale e fate cuocere per 30 minuti a 180°C.
- Per la farcitura del dolce preparate una crema sbattendo i tuorli con lo zucchero e aggiungendo poco alla volta la farina.
- Versate tutti gli ingredienti nel latte e portate a bollore per qualche minuto sempre girando.
- Fate la bagna con 200 ml di acqua, 2 cucchiai di cointreau, 2 cucchiai di zucchero e 1 buccia di limone.
- A questo punto potete farcire la torta e livellarla.
- Ricoprite con l’altra parte e fate una leggera pressione in modo che la farcia si distribuisca in modo omogeneo.
- Montate la panna fresca, aggiungete la vanillina e lo zucchero al velo e aggiungete il colorante alimentare verde.
- Ricoprite la torta con la panna e decorate con gli smarties.