Ricette "mostruose" di Halloween per bambini capricciosi

Halloween può essere un’occasione d’oro per le mamme con bambini capricciosi, che di mangiare proprio non ne vogliono sapere. Quale occasione migliore di questa, infatti, per preparare delle ricette a tema fantasiose che stimolano l’immaginazione e il palato dei più piccoli? Che aspettate, allora, ai fornelli, signore!

Purè stregato

Ingredienti

  • 3 patate di media grandezza
  • 1 kg di zucca
  • 1 uovo + 2 albumi
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di latte
  • Sale e pepe q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • 3 cucchiai di pangrattato

Preparazione

  1. Fate lessare la zucca e le patate già pulite e tagliate a tocchetti, passatele al passaverdure.
  2. In una ciotola amalgamate la purea ottenuta con l’uovo e gli albumi, il latte, la farina, parmigiano e il pangrattato.
  3. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe.
  4. Imburrate un tegame e versate il composto.
  5. Fate cuocere per mezz’ora in forno a 180°C.

Pizza ragnatela

Ingredienti

  • Impasto della pizza già pronto
  • 1 panetto di mozzarella per la pizza
  • 1 barattolo di pomodori pelati
  • 2 cucchiai di olio evo (extra vergine di oliva)
  • Origano q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • 150 g di olive nere
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Stendete l’impasto della pizza in 4 dischi, se non ce la fate con le mani potete usare il matterello.
  2. In una ciotola condite la polpa di pomodoro, con lo spicchio d’aglio (intero), l’origano, il sale e l’olio.
  3. Condite i 4 dischi uno alla volta e tagliate la mozzarella a mo’ di bastoncini sottili.
  4. Disponete i bastoncini di mozzarella sulla pizza in modo concentrico, come se voleste formare la tela del ragno.
  5. Cospargete la superficie con le olive nere tagliate a rondelle.
  6. Infornate per 20-25 minuti nel forno preriscaldato a 200°C.


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Ricette "mostruose" di Halloween per bambini capricciosi

Foto di b3nscott su Flickr


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