Pizza con il fantasmini per Halloween
La pizza fantasma è un’idea di Halloween veloce e divertente da preparare per e con i bambini! Scommettiamo, che poi piace anche ai grandi… tutti ai fornelli di combattimento!
Ingredienti
Per l’impasto
- 500 g di farina 00
- 7 g di lievito secco in polvere
- Acqua q.b.
- Sale q.b.
Per il condimento
- Salsa di pomodoro
- Origano
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Galbanone
- Olive denocciolate
Preparazione
- Scaldate leggermente l’equivalente di 1 bicchiere d’acqua e versatelo nella ciotola in cui andrete a lavorare l’impasto.
- Aggiungete il lievito e metà della farina. Formate una specie di cremina e aggiungete anche il sale e il resto della farina.
- Impastate fino a quando la pasta non si appicca più ai bordi della ciotola e poi continuate a lavorare l’impasto ancora per qualche minuto su una spianatoia o un piano infarinato.
- Coprite l’impasto con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per 1-2 ore in un luogo privo di correnti (io consiglio sempre il forno spento).
- Nel frattempo preparate il condimento versando in una terrina la polpa di pomodoro, un filo d’olio, un pizzico di sale e l’origano.
- Oleate i tegami, stendete la pasta e condite con la salsa.
- Mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti a 220°C.
- Nel frattempo che la pizza si cuoce, ricavate dalle fette di Galbanone i classici fantasmini. Poi tagliate le olive nere a rondelle per fare gli occhi.
- A cottura ultimata tirate fuori la pizza e adagiate i fantasmini di Galbanone e decorate con gli occhietti di olive.
- Rinfilate la teglia nel forno in modo che il Galbanone fili.
Voilà, la vostra pizza mostruosa è pronta!
