Pesce: 3 ricette che piacciono ai bambini

Ci sono due cose che detestano i bambini: la verdura e il pesce! Spetta a noi mamme trovare la ricetta “magica” per rendere appetibili questi cibi non molti amati dai più piccoli. Il pesce, infatti, ha un gusto delicato, ma anche le spine e l’odore non proprio gradevolissimo fanno la loro parte. Ecco, allora delle ricette per preparare il pesce a prova di bambino!

Hamburger di pesce

Ingredienti

(dosi per 10 pezzi)

• 1 kg di merluzzo surgelato
• Pangrattato q.b.
• Rosmarino q.b.

Preparazione

1. Prima di tutto fate scongelare il pesce.
2. Riducetelo in pezzettini e mettete il tutto in una ciotola, dove aggiungerete il pangrattato e il rosmarino. Ricordate che deve avere una certa consistenza.
3. Con l’attrezzo apposito formate degli hamburger.
4. Rivestite una placca da forno con carta forno e fate cuocere per 20 minuti in forno a 120°C.

Polpettine di pesce

Ingredienti

• 500 g di pesce (nasello surgelato)
• 1 carota
• 1 patata
• Cipolla essiccata q.b.
• Origano
• Pangrattato q.b.

Preparazione

1. Fate scongelare il pesce in una padella con 2 dita d’acqua.
2. Nel frattempo fate lessare la patata e la carota assieme con un pizzico di sale.
3. In una ciotola unite il pesce ridotto in pezzetti con la patata e la carota schiacciata.
4. Aggiungete il pangrattato, l’origano e un pizzico di cipolla essiccata e amalgamate bene il tutto.
5. Con le mani formate delle palline e passatele nel pangrattato.
6. Rivestite una teglia con la carta da forno, adagiate le polpettine e mettete in forno a cuocere per 20 minuti a 120-130°C.

Che ne dite, in questo modo i vostri bimbi non si accorgeranno nemmeno di mangiare il pesce! E forse piaceranno anche agli adulti!