Frutta per bambini, ricette buone e veloci
Frutta e bambini è un binomio non sempre felice… ecco,, allora qualche ricetta golosa da proporre ai piccoli, colorata, veloce e genuina!
Lingue di frutta
Ingredienti
- 500 g di mele
- 200 g di prugne secche snocciolate
- 2 cucchiai di miele
Preparazione
- Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti.
- Frullate le mele con le prugne e il miele sino a quando non avrete ottenuto un composto omogeno.
- Rivestite una teglia con la carta da forno e versateci sopra il composto. Con l’aiuto di una paletta cercate di rendere la superficie uniforme.
- Fate cuocere in forno preriscaldato a 100°C per 2 ore circa. Il composto deve essere solidificato.
- Lasciate nel forno per una decina di ore, poi tagliate il foglio di frutta con le forbici a striscioline e arrotolatele (tipo rotelle della liquirizia).
Frullato alla frutta colorato
Ingredienti
- 4 bicchieri di latte (va bene anche quello di soia, riso, avena, mandorla)
- 150 g di frutta mista di stagione
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
Preparazione
- Tagliate la frutta a pezzettini.
- Versate il latte nel frullatore, poi la frutta e lo zucchero.
- Frullate per 3-4 minuti e il frullato è pronto. Servite con una bella cannuccia colorata!
Macedonia in cartoccio
Ingredienti
- 1 mela
- 1 kiwi
- 1 arancia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Succo di 1 limone
- Qualche noce
Preparazione
- Schiacciate le noci e mettetele da parte.
- Sbucciate la frutta e tagliatela a tocchetti.
- Unite le noci e condite con il succo di limone e lo zucchero.
- Rivestite la teglia con la carta da forno e versate la frutta al centro. Richiudete la carta.
- Lasciate cuocere in forno a 200°C per 10 minuti.
Via|Mammarum.com
Lo sapevi che...