Dolci per bambini per la Festa della donna 8 marzo

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19/02/2014

La Festa della donna, come ogni anno, si celebra l’8 marzo. Ecco, qualche dolcetto goloso da preparare con i più piccoli in onore della mamma, una super donna!

Muffin all’arancia

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 170 g di zucchero
  • 2 uova
  • 60 g di olio di semi di arachidi
  • 200 g di polpa e scorze di arancia (bio)
  • ½ bustina di lievito per doli
  • 1 bustina di vanillina
  • Un pizzico di sale

Preparazione

  1. Per prima cosa frullate la polpa e le scorze di arancia e mettete da parte.
  2. In una ciotola sbattete le uova e aggiungete l’olio e l’arancia frullata.
  3. Incorporate la farina con il lievito e la bustina di vanillina e mescolate bene.
  4. Versate il composto, che deve essere liscio ed omogeneo, nei pirottini fino ad 1 cm dal bordo.
  5. Lasciate cuocere a 180°C per mezz’ora.
  6. Una volta che si sono raffreddati, potete guarnirli con una glassa al cioccolato fondente e codette di zucchero gialle.


Biscotti al limone

Ingredienti

  • 400 g di farina 00
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 1 limone
  • Succo di ½ limone
  • Un pizzico di sale

Preparazione

  1. In una ciotola unite lo zucchero, il burro ammorbidito tagliato a pezzetti, i tuorli, l’uovo, la buccia grattugiata del limone (meglio se non trattata), il succo di limone e un pizzico di sale.
  2. Impastate bene fino a formare una palla.
  3. Avvolgete la palla nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per mezz’ora.
  4. Stendete l’impasto con un matterello e con tagliapasta o un bicchiere formate dei dischi.
  5. Disponete i dischi su una teglia foderata di carta da forno e lasciate cuocere a 180°C per 15 -20 minuti

muffin all'arancia


Mamma
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  • Redattore specializzato in Design
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