Dolci di Natale per bambini: biscotti a forma di albero

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19/12/2019

Biscotti, Albero


I bambini, si sa, sono ghiotti di cioccolato… perché non preparare dei golosi biscotti al cioccolato a forma di albero di Natale?

Come preparare biscotti a forma di albero di Natale

Biscotti, Albero

Si tratta di una ricetta davvero molto semplice, da realizzare, come sempre, con la “complicità” dei più piccoli!

Ingredienti

  • 500 g di farina 00
  • 30 g di cacao amaro
  • 350 g di cioccolato fondente
  • 1 uovo
  • 300 g di zucchero a velo
  • 150 g di burro
  • 50 ml di latte
  • 20 g di nocciole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Nutella
  • Glassa bianca
  • Mini Smarties

Biscotti, Albero


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Preparazione

  1. In una ciotola capiente versate la farina e il cacao e girate con un cucchiaio o una spatola di legno.
  2. Aggiungete il lievito, lo zucchero a velo, le nocciole tritate e mescolate.
  3. Incorporate l’uovo, il burro ammorbidito (se lo tagliate a cubetti è più facile da amalgamare), e il latte.
  4. Aggiungete 50 g di cioccolato fondente fuso a bagnomaria. Il composto deve risultare omogeneo e liscio.
  5. Formate una palla e avvolgetela con la pellicola. Fate riposare per 1 ora in frigo.
  6. Stendete la pasta aiutandovi con un matterello e con gli appositi stampini a forma di albero ricavate i vostri biscotti.
  7. Adagiateli su una teglia rivestita con carta da forno e lasciate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
  8. Stendete uno strato di nutella su un biscotto e coprite con un altro biscotto. Al centro inserite uno stecchino di legno e premete leggermente.
  9. Immergete i biscotti nel restante cioccolato fuso a bagnomaria e appoggiateli sulla carta stagnola per farli asciugare.
  10. Con la glassa fate delle onde e poi decorate con i mini smarties.


Mamma
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