Biscotti di vetro per decorare l'albero di Natale

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08/11/2012

I biscotti di vetro sono un classico di Natale e un’idea originale per addobbare l’albero con i vostri bambini. Mi raccomando… non ve li pappate tra una decorazione e l’altra! Vediamo insieme come preparali.

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 70 g di zucchero
  • 100 g di burro (ammorbidito)
  • 1 uovo
  • 1 etto di caramelle dure colorate
  • 1 bustina di vanillina

Preparazione

  1. In una ciotola bella capiente amalgamate il burro e la farina, sino ad ottenere un composto granuloso.
  2. Aggiungete l’uovo e incorporate lo zucchero e la bustina di vanillina.
  3. Lavorate l’impasto dei biscotti sino quando non risulta omogeneo.
  4. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per una ventina di minuti.
  5. Nel frattempo sbriciolate le caramelle (divise per colore) e mettetele da parte.
  6. Stendete la pasta frolla e ricavatene dei biscotti a forma di stella o di albero (o della forma che desiderate) e svuotateli con un taglia biscotti di dimensioni più piccole. Con una cannuccia praticate un foro per far passare il nastro una volta cotti.
  7. Adagiate i biscotti su una teglia e rivestitela con la carta da forno.
  8. A questo punto mettete le caramelle precedentemente sbriciolate nella cavità dei biscotti (facendo un mucchietto).
  9. Infornate a 180°C e lasciate cuocere per 10 minuti (non devono essere troppo scuri).


Una volta che i biscotti si sono raffreddati, sono pronti per essere appesi all’albero di Natale. Naturalmente, occorre procurarsi dei nastrini colorati e il gioco è fatto. Il vostro albero suonerà come un invito goloso ad apprezzare la vostra tavola! Per i bambini sarà una gioia potervi aiutare a prepararli!

 

 Biscotti di vetro per decorare l'albero di Natale

 


Mamma
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