Biscotti a forma di Babbo Natale per bambini

I biscotti a forma di Babbo Natale sono una ricetta golosa da realizzare con e per i bambini aspettando l’arrivo del Natale e soprattutto dei regali! Dedicarsi alla preparazione di leccornie è un modo per trascorrere del tempo con i più piccini, che finalmente sono a casa e possono godersi le festività lontano dai banchi di scuola. Chi non ricorda questa piacevole sensazione? Vediamo insieme cosa occorre!

Ingredienti

• 180 g di farina di grano saraceno
• 100 g di farina 00
• 50 g di burro
• 70 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Vanillina
• Scorza di arancia

Preparazione

1. Lavorate l’uovo con lo zucchero sino a che diventa spumoso.
2. Aggiungete la farina poco per volta e il burro ammorbidito (per facilitare questa operazione, tagliatelo a cubetti).
3. Impastate con le mani. Se fate fatica a lavorare l’impasto, aggiungete un goccio di latte.
4. Incorporate il lievito, la vanillina e la scorza di 1 arancia grattugiata (fate attenzione a non mettere la parte bianca, che è amarognola).
5. Formate una palla, avvolgetela nella carta da forno e lasciate riposare in frigo 30 minuti.
6. Stendete la pasta frolla con il mattarello. Potete farlo anche tra 2 fogli di carta da forno
7. Con gli stampi a forma di Babbo Natale ricavate i biscotti.
8. Adagiateli su una placca da forno rivestita di carta da forno e fate cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa.
9. Una volta che i biscotti si sono raffreddati, spolverizzate con lo zucchero a velo.

Se avete un po’ di manualità potreste provare a decorare i biscotti con la glassa per dolci.

Photo Credit| Inkatrinaskitchen.com