Allergie alimentari nei bambini, i sintomi e come curarle

Negli ultimi 20 anni c’è stata un aumento a livello esponenziale delle allergie alimentari nei bambini. basti pensare che la sola allergia alle proteine del latte vaccino in Italia colpisce circa 100 mila bimbi al di sotto dei 6 anni. A ricordarlo è proprio la Società italiana di Allergologia e Immunologia Pediatrica (Siaip).

Tipi di allergie alimentari nei bambini

L’allergia alimentare è una reazione esagerata verso un alimento scatenata dal sistema immunitario. Talvolta però una reazione ad un alimento non è un’allergia vera e propria, ma un’intolleranza alimentare. I sintomi, infatti, sono molto simili.

Le allergie alimentari si manifestano soprattutto nei primi anni di vita. Quasi tutti i bambini che soffrono di allergia al latte vaccino, infatti, la manifestano nel loro primo anno di vita. Nell’80% dei casi, tuttavia, gli stessi bambini riusciranno e reintrodurre il latte entro i 5 anni di età. Circa il 35% dei bambini con allergia al latte vaccino svilupperanno altre allergie alimentari nel corso della vita.

Gli alimenti che danno più facilmente allergia alimentare sono:

  • Latte
  • Uova
  • Arachidi
  • Nocciole
  • Pesce
  • molluschi

Sintomi delle allergie alimentari nei bambini

Tra i sintomi principali dell’allergia alimentare si riscontrano:

  • Orticaria (porta prurito, bruciori e ponfi)
  • Angioedema (rigonfiamento della pelle)
  • Rashes morbilliformi e flushing
  • Sindrome orale allergica
  • Anafilassi gastrointestinale
  • Rinocongiutivite acuta
  • Asma
  • Shock anafilattico

Allergie alimentari nei bambini: cura

Come suggeriscono i pediatri, è importante intervenire in modo efficace contro le allergie alimentari, che spesso determinano altre forme di allergie, come quelle respiratorie. Per approfondire l’argomento, vi suggerisco di dare un occhio alla Campagna online della Società italiana di Allergologia e Immunologia Pediatrica sul sito: www.allergiebaby.it

Allergie alimentari nei bambini, i sintomi e come curarle