Per San Valentino regalate una torta al vostro uomo

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14/02/2011

Buon San Valentino a tutte le donne lettrici del nostro blog! Anche voi vi state unendo agli auguri alla festa degli innamorati che il logo di Google quest’oggi ci sta omaggiando? Beh, noi di Donna10 abbiamo deciso di unirci suggerendovi un regalino davvero speciale per il vostro uomo: una torta fatta con le proprie mani!

Cosa c’è di meglio che preparare qualcosa di buono per la dolce metà, prenderla per la gola insomma, magari con qualche cibo afrodisiaco per poi concludere la serata con i fuochi d’artificio?

Il dolce da noi scelto è il Mont Blanc, la torta a base di castagne.

Gli ingredienti della Mont Blanc sono i seguenti: 700 grammi di castagne, 150 grammi di zucchero, mezzo litro di latte, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 bicchierino di rum, 200 ml di panna montata. La preparazione è piuttosto semplice anche se richiede un po’ di tempo: per prima cosa lavate ed incidete le castagne, lessatele, poi sbucciatele e rimettetele nella pentola con il latte, lasciando per 20 minuti.


Una volta scolate passatele con un passaverdura, unite zucchero, cacao e rum e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Fate raffreddare il tutto in frigorifero per almeno un’ora, poi mettete su un piatto di portata passandolo prima da uno schiacciapatate (andrete e formare degli “spaghetti” di castagne).

Fate una forma “a monte” e sopra disponetevi la panna montata, quindi spolverate con cacao amaro e decorate con qualche marron glacè, scaglie di cioccolato o tutto quello che volete.

Semplice no? La Mont Blanc è infallibile: il suo gusto morbido, vellutato ed intenso riuscirà ad estasiare il vostro compagno a cui non rimarrà che di mettersi ai vostri piedi. E poi il dolce ha tanta panna montata che potrebbe essere utilizzata in molte altre maniere…


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