Ricette veloci: lo sformato di maccheroni

Amanti della pasta drizzate bene le orecchie perché la ricetta di oggi vi renderà sicuramente contenti: parleremo infatti dello sformato di maccheroni, un piatto buonissimo che saprà esaltare il vostro pranzo, o la vostra cena, e non lascerà delusi i vostri ospiti.

Si tratta di una ricetta veloce, semplice e che di sicuro vorrete ripetere presto.

Per 4 persone avete bisogno di 300 grammi di maccheroni, 4 uova, mezzo bicchiere di latte, parmigiano reggiano grattugiato, sale e noce moscata.

Per prima cosa cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente. A parte sbattete le uova con il sale, aggiungendo poi la noce moscata, il latte ed il parmigiano grattugiato.

Prendete ora un teglia da forno e disponete uno strato di maccheroni, poi uno di salsa, poi di nuovo maccheroni, poi salsa e così via. Fate attenzione a lasciare l’ultima strato spolverato da abbondante parmigiano grattugiato, al quale potreste aggiungere anche un po’ di pan grattato.

Infornate in forno preriscaldato a 250 gradi per circa 20-25 minuti utilizzando il grill del forno qualora vi piaccia la crosticina sopra lo sformato.

Impiattate e servite caldo.

 

sformato maccheroni