Ricetta crepes Nutella per 4 persone

Oggi cerchiamo di rendere più gustose le vostre cene (o i vostri pranzi) con un golosissimo dessert: le crepes con la nutella.

Prepariamo insieme una ricetta per le crepes alla nutella per 4 persone: procuratevi 80 grammi di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 140 ml di latte, 1 uovo, 20 grammi di burro, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, zucchero a velo e nutella.

Per la pastella mischiare insieme farina, zucchero, latte, l’uovo, la vanillina ed il sale, aggiungendo un pizzico di burro. Quando ottenete un composto omogeneo coprite con un panno e lasciate riposare per circa 1 ora.

Passato il tempo sciogliete il burro rimanente su una padella e cuocete le crepes una alla volta, basterà un mestolo abbondante di pastella (ma dipende sempre dal diametro della padella).

Una volta cucinate le crepes, quando sono ancora calde farcitele con la nutella spalmandola su tutta le superficie.

Quindi ripiegate le crepes farcite su sé stesse due volte e cospargete con zucchero a velo.

La quantità della nutella utilizzata per farcire le crepes è soggettiva e dipende dai vostri gusti.

Decorate quindi il piatto con sottili linee di nutella e, a scelta, con panna o gelato.

Curiosità: potete rendere le vostre crepes alla nutella ancora più gustose utilizzando fragole o banane da tagliare finemente e mettere nella crepes insieme alla nutella.