Ingredienti cocktail alcolici ricette: Daiquiri e Long Island Ice Tea

I nostri cocktail del giorno sono il Daiquiri e il Long Island Ice Tea, tra i miei preferiti in assoluto.

Vediamo come prepararli: per il Daiquiri procuratevi due lime, da cui prenderete il succo, rum bianco e sciroppo di zucchero.

Miscelate del ghiaccio tritato, il succo dei due lime, 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero e 3 parti del rum bianco. Shakerate fin quando non si sarà raffreddato lo shaker, quindi filtrate il tutto e versate in una coppetta raffreddata (in freezer).

La particolarità del Daiquiri è che si tratta di un cocktail nato un po’ per caso quando un ingegnere americano di stanza a Cuba, nel 1896, improvvisò un cocktail con il rum ad alcuni importanti ospiti visto che aveva terminato il gin.

Per il Long Island Ice Tea dobbiamo invece avere a disposizione gin, vodka, Cointreau, rum bianco, succo di limone, cola, sciroppo di zucchero, 1 spicchio di limone per decorare.

Preparazione: miscelate in un tumbler 4-5 cubetti di ghiaccio e parti uguali di gin, vodka, Cointreau, rum bianco, il succo di un limone e mezzo cucchiaino di sciroppo di zucchero. Shakerate energicamente, versate nel bicchiere ed aggiungere cola fino all’orlo del bicchiere.

Decorate dunque con una fettina di limone.

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