Torte di compleanno per bambini facile al cioccolato

Festa di compleanno in vista e non sapete cosa preparare? Che ne dite di una golosa torta al cioccolato? Si tratta di un dolce molto semplice e veloce da realizzare, ma dal successo assicurato, farete strage di cuori… e le mamme verranno a chiedervi la ricetta!

Torta di compleanno facile al cioccolato

Ingredienti

Per l’impasto

  • 250 g di farina
  • 50 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 150 g di burro
  • Un pizzico di sale
  • Zucchero a velo

Per la glassa

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1,5 dl di panna fresca

Preparazione

  1. In una ciotola versate la farina setacciata.
  2. Aggiungete il burro (non freddo di frigorifero, ma a temperatura ambiente) tagliato a dadini e il sale. Poi impastate. Ne risulterà un composto a briciole.
  3. Unite lo zucchero e l’uovo e impastate, poi formate una pallina.
  4. Avvolgete il composto nella pellicola e fate riposare in frigo per mezz’ora.
  5. Stendete la pasta a sfoglia (non troppo sottile) e rivestite uno stampo rettangolare (25×20) precedentemente imburrato e infarinato.
  6. Fate cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°C.
  7. Nel frattempo preparate la glassa facendo sciogliere il cioccolato a pezzettini a bagnomaria con la panna.
  8. Versate la salsa ottenuta sulla superficie della vostra torta. Una volta che si è raffreddata mettete in frigo per far rapprendere il tutto.
  9. Prima di servire decorate con lo zucchero a velo.

Per rendere la presentazione più scenografica potreste disegnare e ritagliare la sagome di un cuoricino o di una stellina, da posizionare sulla torta e spolverizzare con lo zucchero a velo. Un trucchetto per dare un tocco speciale ai vostri dessert.

 

Torte di compleanno per bambini facile al cioccolato